[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Форумы Триасы » Питание. Кулинария. » Овсяное печенье с творогом и клюквой
Овсяное печенье с творогом и клюквой
Offline
Пост #1 написан 02.08.2016 в 10:30


Сегодня приготовила очень интересное овсяное печенье из того, что было в доме. А именно, из овсяных хлопьев, остатков творога и замороженной клюквы. Получилось очень вкусное печенье. Готова делиться рецептом с вами. 
 
У нас сегодня целый день идет дождь. Мы с дочуркой смотрим мультики и пьем чаи. И захотелось нам к чаю какой-то вкусняшки. Как обычно, хочется, чтоб вкусняшка была полезная, не сильно калорийная и вкусная.
 
Эти овсяные печенюшки с творогом и клюквой получились мягкими, ароматными и вкусными. Кислинка клюквы чудесно оттенила сладость печенья.

В одной печенюшке, кстати, получилось 170 калории. Не очень мало. Чуть больше, чем в шоколадной конфете. Но куда той конфете до нашей натуральной и полезной печенюшки?
 
Сложность приготовления: просто
 
Время приготовления: 45 минут
 
Для приготовления 12 печенюшек нам понадобится:
 
– овсяные хлопья –200 г
– творог –150 г (у меня жирный, базарный)
– сливочное масло – 100 г (вполне можно взять и маргарин)
– сахар –100 г
– яйцо – 2 шт.
– ванилин, корица по желанию.
 
В небольшой емкости на маленьком огне растапливаем сливочное масло. 

Его можно заменить маргарином.
В емкость для замеса теста всыпаем овсяные хлопья. У меня они быстрого приготовления.

Добавляем творог.

Насыпаем сахар.

Вбиваем 2 яйца и добавляем растопленное сливочное масло.

Также сейчас самое время добавить ванилин или корицу.
Перемешиваем хорошенько все ингредиенты. Получается вот такое тесто.

Теперь, отщипывая по небольшому кусочку, катаем шарики и расплющиваем их в руке. Выкладываем наши будущие печенюшки на пергамент.

Теперь берем клюкву и украшаем ею наши печенюшки. Я это делала вместе с дочуркой. Было забавно. Одна ягодка на печенье, вторая в рот.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса. Скажу честно, мы с дочкой еле выждали это время. Так вкусно и заманчиво пахло.

Вот такие красавчики получились.


Жизнь прекрасна, как ни крути...
Offline
Пост #2 написан 02.08.2016 в 21:27
Какие все рецепты легкие и вкусные!!! Так и хочется пойти и сразу же все приготовить..


72.5..................53
Offline
Пост #3 написан 25.10.2018 в 09:51
Просто и вкусно - рецепт овсяного печенья.
Печенье из овсяных хлопьев

Сочетание хрустящих обжаренных хлопьев и нежнейших взбитых белков делает это печенье по-настоящему необыкновенным!
Продукты 
(на 6 порций)
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 50 г
Яйца - 2 шт.
Хлопья овсяные - 150 г
Мука пшеничная - 20 г
Корица - 1-2 ч. ложки

Желтки отделяют от белков. Половину сливочного масла растирают с сахаром, яичными желтками и корицей до растворения сахара.
На оставшемся масле обжаривают, помешивая, хлопья (10 минут на среднем огне). Остужают до комнатной температуры.
Желтки смешивают со слегка обжаренными на оставшемся масле и охлажденными овсяными хлопьями, добавляют пшеничную муку.
Включают духовку.

Взбивают в крепкую пену белки.
К хлопьям добавляют вбитые белки. Перемешивают очень аккуратно.
Чайной ложкой выкладывают комочки теста на лист и выпекают в духовке при среднем нагреве до светло-коричневого цвета (15 минут при температуре 180 градусов).
Приятного аппетита.


Все будет хорошо:)
Offline
Пост #4 написан 22.01.2019 в 22:03
Очень простое печенье из творога
Творожное печенье "Треугольники"

Творожное печенье - просто и вкусно. :)))
Продукты 
200 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус
100 г сахара

1. Приготовление творожного теста для печенья: размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто.
2. Сформовать из него не толстые лепешки средней величины. Каждую обмакнуть в сахарный песок, сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар и снова сложить - так, чтобы получился треугольник. Опять обмакнуть в сахар (с одной стороны) и положить на противень. 
3. Выпекать творожное печенье примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.


Все будет хорошо:)
Форум » Форумы Триасы » Питание. Кулинария. » Овсяное печенье с творогом и клюквой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: