[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Форумы Триасы » Питание. Кулинария. » Овсяное печенье с творогом и клюквой
Овсяное печенье с творогом и клюквой
Пост #1 написан 02.08.2016 в 10:30


Сегодня приготовила очень интересное овсяное печенье из того, что было в доме. А именно, из овсяных хлопьев, остатков творога и замороженной клюквы. Получилось очень вкусное печенье. Готова делиться рецептом с вами. 
 
У нас сегодня целый день идет дождь. Мы с дочуркой смотрим мультики и пьем чаи. И захотелось нам к чаю какой-то вкусняшки. Как обычно, хочется, чтоб вкусняшка была полезная, не сильно калорийная и вкусная.
 
Эти овсяные печенюшки с творогом и клюквой получились мягкими, ароматными и вкусными. Кислинка клюквы чудесно оттенила сладость печенья.

В одной печенюшке, кстати, получилось 170 калории. Не очень мало. Чуть больше, чем в шоколадной конфете. Но куда той конфете до нашей натуральной и полезной печенюшки?
 
Сложность приготовления: просто
 
Время приготовления: 45 минут
 
Для приготовления 12 печенюшек нам понадобится:
 
– овсяные хлопья –200 г
– творог –150 г (у меня жирный, базарный)
– сливочное масло – 100 г (вполне можно взять и маргарин)
– сахар –100 г
– яйцо – 2 шт.
– ванилин, корица по желанию.
 
В небольшой емкости на маленьком огне растапливаем сливочное масло. 

Его можно заменить маргарином.
В емкость для замеса теста всыпаем овсяные хлопья. У меня они быстрого приготовления.

Добавляем творог.

Насыпаем сахар.

Вбиваем 2 яйца и добавляем растопленное сливочное масло.

Также сейчас самое время добавить ванилин или корицу.
Перемешиваем хорошенько все ингредиенты. Получается вот такое тесто.

Теперь, отщипывая по небольшому кусочку, катаем шарики и расплющиваем их в руке. Выкладываем наши будущие печенюшки на пергамент.

Теперь берем клюкву и украшаем ею наши печенюшки. Я это делала вместе с дочуркой. Было забавно. Одна ягодка на печенье, вторая в рот.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса. Скажу честно, мы с дочкой еле выждали это время. Так вкусно и заманчиво пахло.

Вот такие красавчики получились.


Жизнь прекрасна, как ни крути...
Offline
Пост #2 написан 02.08.2016 в 21:27
Какие все рецепты легкие и вкусные!!! Так и хочется пойти и сразу же все приготовить..


72.5..................53
Offline
Пост #3 написан 25.10.2018 в 09:51
Просто и вкусно - рецепт овсяного печенья.
Печенье из овсяных хлопьев

Сочетание хрустящих обжаренных хлопьев и нежнейших взбитых белков делает это печенье по-настоящему необыкновенным!
Продукты 
(на 6 порций)
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 50 г
Яйца - 2 шт.
Хлопья овсяные - 150 г
Мука пшеничная - 20 г
Корица - 1-2 ч. ложки

Желтки отделяют от белков. Половину сливочного масла растирают с сахаром, яичными желтками и корицей до растворения сахара.
На оставшемся масле обжаривают, помешивая, хлопья (10 минут на среднем огне). Остужают до комнатной температуры.
Желтки смешивают со слегка обжаренными на оставшемся масле и охлажденными овсяными хлопьями, добавляют пшеничную муку.
Включают духовку.

Взбивают в крепкую пену белки.
К хлопьям добавляют вбитые белки. Перемешивают очень аккуратно.
Чайной ложкой выкладывают комочки теста на лист и выпекают в духовке при среднем нагреве до светло-коричневого цвета (15 минут при температуре 180 градусов).
Приятного аппетита.


Все будет хорошо:)
Offline
Пост #4 написан 22.01.2019 в 22:03
Очень простое печенье из творога
Творожное печенье "Треугольники"

Творожное печенье - просто и вкусно. :)))
Продукты 
200 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус
100 г сахара

1. Приготовление творожного теста для печенья: размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто.
2. Сформовать из него не толстые лепешки средней величины. Каждую обмакнуть в сахарный песок, сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар и снова сложить - так, чтобы получился треугольник. Опять обмакнуть в сахар (с одной стороны) и положить на противень. 
3. Выпекать творожное печенье примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.


Все будет хорошо:)
Offline
Пост #5 написан 23.02.2019 в 13:29
Спасибо за отличные рецепты, вся семья довольна


Любовь — милое безумие.
Offline
Пост #6 написан 29.03.2019 в 23:30
Точно вкусно -  рецепт простого печенья.
Медовое печенье с корицей

Удивительно ароматное и тающее во рту медовое печенье!
Продукты 
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130 г
Мед - 2 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Корица - 1 ст.л. (по вкусу)
Мука - 1,5 стакана

Мед подогреть, добавить сахар, яйца, соду, перемешать.
Добавить корицу.
Добавить просеянную муку.
Замесить тесто.
Сформировать шарики (руки можно смачивать водой), выложить на смазанную бумагу на противне.
Выпекать 15 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита!


Все будет хорошо:)
Offline
Пост #7 написан 31.03.2019 в 04:56
Мёд, я понимаю, чисто для вкуса и аромата добавляется?


Si vis amari, ama. - Хочешь быть любимым - люби (лат.).
Форум » Форумы Триасы » Питание. Кулинария. » Овсяное печенье с творогом и клюквой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: