[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Картофель фри – 135 ккал / 100 г
Offline
Пост #1 написан 16.03.2021 в 19:15
⠀Есть один очень интересный способ приготовления вкусного картофеля фри, причем совершенно без масла!



Картофель фри с яичным белком в духовке – 135 ккал / 100 г

⠀Есть один очень интересный способ
приготовления вкусного картофеля фри, причем совершенно без масла!

⠀Вам понадобится:

⠀Картофель - 500 г
⠀Яичный белок - 1 куриного яйца
⠀Соль - ½ ч.л.
⠀Сушеный чеснок - ½ ч.л.
⠀Паприка – ½ ч.л.
⠀Молотый перец - по вкусу

⠀- Очищаем картофель от кожуры.
⠀- Нарезаем картофель на одинаковые по
толщине брусочки.
⠀- Промываем в воде, чтобы удалить
выделившийся крахмал. Промываем картошку 2 раза, чтобы вода стала полностью
прозрачной.
⠀- Вынимаем картофель из воды и
раскладываем на полотенце, чтобы полностью его просушить.
⠀- В отдельной посуде отделяем белок от
желтка и немного взбиваем белок вилочкой.
⠀- Добавляем паприку, соль, молотый перец и
сушеный чеснок.
⠀- Выливаем белковую смесь в миску с сухой
картошкой.
⠀- Очень хорошо перемешаем, чтоб каждый
брусочек картофеля был покрыт этой смесью.
⠀- Раскладываем брусочки картофеля на противне,
застеленном пергаментом.
⠀- Важно чтоб каждый кусочек лежа отдельно.
⠀- Ставим противень в заранее разогретую до
200 градусов духовку.
⠀- Через 15-20 минут картошка фри готова.
⠀- Снимаем горячий картофель фри и кладем
на тарелку.

⠀Очень советую хотя бы раз приготовить картофель
фри с яичным белком в духовке - не пожалеете! Приятного вам аппетита!


Жизнь прекрасна, как ни крути...
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: